部位

ソテー・とんかつ

ランプ(ソテー・とんかつ)

柔らかく旨みのある赤身肉です。霜降りはありませんが、さっぱりとした旨味を味わえます。500g ¥1,294(税込)
スライス

ランプ(スライス)

柔らかく旨みのある赤身肉です。霜降りはありませんが、さっぱりとした旨味を味わえます。500g ¥1,294(税込)
しゃぶしゃぶ

ランプ(しゃぶしゃぶ)

柔らかく旨みのある赤身肉です。霜降りはありませんが、さっぱりとした旨味を味わえます。500g ¥1,331(税込)
ソテー・とんかつ

ヒレ(ソテー・とんかつ)

部位のなかでもとれる量が少なく貴重部位です。さっぱりとした味わいを楽しめます。500g ¥1,817(税込)
スライス

バラ(スライス)

赤身と脂肪の三重構成で別名三枚肉とも呼ばれている部位です。濃厚な脂身が特徴で、コッテリとし た旨味が特徴です。500g ¥1,296(税込)
しゃぶしゃぶ

バラ(しゃぶしゃぶ)

赤身と脂肪の三重構成で別名三枚肉とも呼ばれている部位です。濃厚な脂身が特徴で、コッテリとし た旨味が特徴です。500g ¥1,847(税込)
シンシン

シンシン(ソテー・とんかつ)

赤身の中で最も柔らかい。ヒレに継いで2位を争うくらい柔らかい部位です。500g ¥1,294(税込)
しゃぶしゃぶ

シンシン(しゃぶしゃぶ)

赤身の中で最も柔らかい。ヒレに継いで2位を争うくらい柔らかい部位です。500g ¥1,331(税込)
シンシン

シンシン(スライス)

赤身の中で最も柔らかい。ヒレに継いで2位を争うくらい柔らかい部位です。500g ¥1,294(税込)
スペアリブ

豚スペアリブ

スペアリブは肋骨の周りの骨付き肉です。濃厚な脂身と赤身肉の旨味を味わうことが出来ます。シンプルな焼き料理、タレ漬け込みの焼き料理、骨の旨味も全て味わえる煮込み料理としてもお召し上がりいただけます。BBQやパーティーメニューとしてもお楽しみく...