カット

スライス

豚ロース(スライス)用

さっぱりとした味わいで、きめ細かく柔らかな 肉質で深い旨味があります。赤身と脂身のバランスが良い部位です。500g ¥1,685(税込)
しゃぶしゃぶ

豚ロース(しゃぶしゃぶ)用

さっぱりとした味わいで、きめ細かく柔らかな 肉質で深い旨味があります。赤身と脂身のバランスが良い部位です。500g ¥1,721(税込)
しゃぶしゃぶ

外モモ(しゃぶしゃぶ)

内モモに比べると粗目だが弾力ある味わいがあります。色は赤身が強く、煮込み料理等に向いています。500g ¥1,132(税込)
ソテー・とんかつ

ランプ(ソテー・とんかつ)

柔らかく旨みのある赤身肉です。霜降りはありませんが、さっぱりとした旨味を味わえます。500g ¥1,294(税込)
スライス

ランプ(スライス)

柔らかく旨みのある赤身肉です。霜降りはありませんが、さっぱりとした旨味を味わえます。500g ¥1,294(税込)
しゃぶしゃぶ

ランプ(しゃぶしゃぶ)

柔らかく旨みのある赤身肉です。霜降りはありませんが、さっぱりとした旨味を味わえます。500g ¥1,331(税込)
ソテー・とんかつ

ヒレ(ソテー・とんかつ)

部位のなかでもとれる量が少なく貴重部位です。さっぱりとした味わいを楽しめます。500g ¥1,817(税込)
スライス

バラ(スライス)

赤身と脂肪の三重構成で別名三枚肉とも呼ばれている部位です。濃厚な脂身が特徴で、コッテリとし た旨味が特徴です。500g ¥1,296(税込)
しゃぶしゃぶ

バラ(しゃぶしゃぶ)

赤身と脂肪の三重構成で別名三枚肉とも呼ばれている部位です。濃厚な脂身が特徴で、コッテリとし た旨味が特徴です。500g ¥1,847(税込)
シンシン

シンシン(ソテー・とんかつ)

赤身の中で最も柔らかい。ヒレに継いで2位を争うくらい柔らかい部位です。500g ¥1,294(税込)